Около 265 т молока в различной упаковке и расфасовке поступает ежедневно в магазины столицы. По сравнению с февралем 2011 года объемы поставок молока увеличились на 2 %.

Как рассказали корреспонденту агентства «Минск-Новости» в продовольственном отделе Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома, столичные предприятия торговли полностью обеспечиваются молочной продукцией.

– В настоящий момент в торговлю ежедневно поступает около 265 т молока, 107 т кисломолочной продукции, 45 т сметаны, 60 т творожных изделий, – отметили в отделе. – Эта продукция продается через все без исключения каналы реализации: магазины, рынки, различные заведения общепита.

Объемы реализации такой продукции в столице увеличиваются. Так, в частности, в январе нынешнего года было реализовано 25,4 тыс. т цельномолочной продукции. Это 106 % (в натуральном выражении) к аналогичному периоду 2011-го. В минувшем году торговыми предприятиями города было реализовано 332,3 тыс. т цельномолочной продукции, в том числе кефира, сливок, сметаны и творожных изделий.

Продукцию в столичные магазины поставляют 2 городских молочных завода и более 40 молокоперерабатывающих предприятий из различных регионов республики.