Категорийный менеджмент. Построение эффективного ассортимента

Категорийный менеджмент. Построение эффективного ассортимента
Семинар предназначен для:
  • представителей розничных сетей - директоров отделов закупок и маркетинга, категорийных менеджеров, байеров, менеджеров по маркетингу товара, бренд-менеджеров, менеджеров по развитию и инновациям;
  • представителей, производителей и поставщиков FMCG – коммерческих директоров компаний поставщиков и оптовых компаний, руководителей отделов продаж и маркетинга, менеджеров по работе с ключевыми клиентами, категорийных менеджеров компаний-производителей.
Организационная информация
Дата проведения 19-20 мая 2016 года
Время проведения  10:00 — 17:00
Место проведения  Минск, Виктория Олимп Отель


Спикеры
Елена Воробьёва
Елена Воробьёва
«РитейлМаркетинг»,эксперт консалтинговой компании (На территории Беларуси)
Россия, г. Москва
Профессиональный опыт
20-летний практический опыт работы по управлению ассортиментом и категорийному менеджменту в производственных и розничных компаниях в России, Беларуси, Украине и других странах

 

Практический опыт (в структуре компаний):

2017 – 2018: директор по ассортименту и коммерции/директор по маркетингу АО «Смоленская чулочно-трикотажная фабрика «НАШЕ», г. Москва; товарооборот 2017г более 3 млрд.руб, Производство /Опт/Розничная сеть/Интернет-магазин, в подчинении 16 чел.

2016 – 2017: руководитель отдела категорийного менеджмента ООО «ДрогериМир», Бьютека, г. Москва; старт-ап магазинов дрогери и Интернет Магазина, в подчинении 10 чел.

С июля 2014: заместитель коммерческого директора по развитию категорий ОАО «Хлебпром», г. Москва.

2012: директор департамента маркетинга и продаж ОАО «Директ ТВ» (г. Москва): в подчинении 21 человек, товарооборот 2011 года 1,9 млрд. руб. был достигнут за 5 месяцев 2012 года.

2008–2011: начальник отдела категорийного менеджмента ГК «Копейка», X5 Retail Group (г. Москва): в подчинении 24 человека, товарооборот сети за 2010 год составил $2,35 млрд.

1999–2008: менеджер департамента маркетинга (до 2002 г.), категорийный менеджер розничной сети «Копейка». 

 

Практический опыт (в консалтинговых и образовательных проектах с 2011):

Провела тренинги для сотрудников компаний – в FMCG Loreal, Danone, Mars, PepsiCo, Valio, Colgate Palmolive, Beiersdorf, JTI, Wrigley, Electrolux, Beiersdorf, Хлебпром (Mirel), Kimberly Clark, Hygiene Kinetic, Агама, в ритейле – Metro C&С, X5 Retail Group, Billa, Спар-Тюмень, Союз Независимых сетей России, ФораФарм, Союз DIY-Сетей, Виват, Игроград, Колорит, Лакталис-Украина, Fozzy Group, Danone (Украина), АВК, Приправка, Рознет, Новая Линия (Украина), Tikkurila (Украина), ПАО «Дом марочных коньяков «Таврия», ИДС ВГП, ТОВ ПII Еконiя, ОвоСтар (Ясен Cвiт), – мастер-класс для всех украинских FMCG–сетей, и др., Linella SRL (Молдова), «Квартал вкуса», «Родная сторона», «Постторг», «BIGZZ», «На недельку», «Солигорскторг», «Север-Пинск», «Виталюр», «Санта Бремор» и «Санта», «Гиппо», «Евроопт», «Престон» (Беларусь), Linella SRL (Молдова), БестПрайс (Казахстан) и др.


Ключевые навыки:

20-летний практический опыт работы по управлению ассортиментом и категорийному менеджменту в розничных компаниях и в компании-производителе;
Знание современных мировых подходов к управлению ассортиментом и опыт их успешного практического применения;
Разработчик и ведущий программ обучения категорийному менеджменту, управлению закупок;
Разработка маркетинговой стратегии, ассортиментной, ценовой, коммуникативной политик, положений и регламентов работы по формированию ассортиментного портфеля, назначению и контролю цен;
Определение товаров для запуска под собственными торговыми марками, оценка эффективности работы СТМ;
Разработка механики эффективных промо-акций;
Участие в разработке и внедрении блоков «Управление ассортиментом», «Управление ценообразованием» в программе финансового учета SAP R/3;
Выступление и участие в панельных дискуссиях на конференциях RetailMarketing, Adam Smith, BBCG, Империя Форум, Глобал Форум, ECR-форум, TradeMaster;
Статьи и публикации в журналах «Владелец Магазина», Точка Продаж, Sales, Мое дело МАГАЗИН, РОСТ, Генеральный директор.

Специализированное образование:
2013 — мастер-класс по shopper маркетингу Кена Хьюза (Glasier, Англия).
2010 — тренинг Джерри Сингха (WAL-MART) «Продвинутый категорийный менеджмент: фокус на потребительские предпочтения».
2009 — тренинг «Категорийный менеджмент», компании ECR и AC Nielsen.
1997 — курсы по программе SAP/R3 «Управление материальными потоками и запасами», «Оценка материалов / Контроль счетов», SAP Consult C.I.S.
1997 — семинар «Контроллинг на предприятиях», консалтинговая группа «БИГ».
1996 — семинар «Налоговое, таможенное и валютное регулирование ВЭД предприятий и фирм», центр при Агентстве Деловой Информации.

Высшее образование:
2000–2002 гг. — Академия народного хозяйства им Г.В. Плеханова, Москва; специальность «Маркетинг», квалификация «Маркетолог».
1985–1990 гг. — Московский Инженерно-Строительный Институт им. В.В. Куйбышева, Москва; специальность «Городское строительство», квалификация «Инженер-строитель».

   
День 1
Введение
  • История появления категорийного менеджмента. Развитие категорийного подхода. Уровень развития категорийного менеджмента.
  • Система категорийного менеджмента: цели, задачи и методика. Принципиальные отличия категорийного менеджмента от обычной практики управления ассортиментом.
  • Инструмент: Классическая модель категорийного менеджмента.
  • Ценность проектов категорийного менеджмента.
  • 8 шагов категорийного менеджмента как бизнес-процесс:
Шаг 1 Определение периметра и границ категории. Сегментирование.
  • Инструменты: воронка категории, дерево решений.
  • Деловая игра. Работа в группах. презентация.
Шаг 2 Определение роли категории.
  • Классический набор ролей.
  • Распределительная матрица ролей.
  • Деловая игра. Работа в группах. Презентация результатов.
Шаг 3 Оценка категории. Источники информации и данных. Инструменты для анализа.
  • Примеры оценки категорий из личного опыта тренера.
  • Деловая игра. Работа в группах. Презентация результатов.
Шаг 4 Цели по показателям категории.
  • Критерии задач по развитию категорий.
  • Сбалансированность показателей эффективности категории. 
Шаг 5
Категорийная стратегия.
  • Типичные рыночные стратегии.
  • Взаимосвязь цели, роли и стратегии категории.
День 2
Введение
  • Рефрешинг первого дня.
  • 8 шагов категорийного менеджмента как бизнес-процесс:

Шаг 6 Категорийная тактика. План действия в отношении 4Р.
  • Product. Эффективный ассортимент: 6-шаговый процесс построения ассортимента, источники данных для формирования и обновления ассортимента (потребительская панель, аудит розничной торговли, дополнительные исследования, данные розничной сети), оптимизация ассортиментной матрицы на основании этих данных, реализация нового ассортимента, анализ ассортимента, оценка эффективности. СТМ как интегрированная часть маркетинговой стратегии ритейлера.
  • Price: методы ценообразования, ценовая политика, конкурентное ценообразование, KVI - товары, зависимости ценообразования от ролей категорий, ценовая эластичность, ценообразование на товары-новинки, ценовая сегментация ассортимента (определение долей, границ ценовых сегментов, сбалансированность ассортимента по ценовым сегментам), организация мониторинга цен конкурентов.
  • Place: работа с пространством торгового зала, полки; навигация внутри категории, построение планограмм; упаковка, готовая к выкладке.
  • Promo: промо-активность, стимулирование продаж; виды промо, факторы влияющие на его эффективность, оценка эффективности промо, основные правила проведения промо.
  • Деловая игра. Работа в группах. Презентация результатов.
Шаг 7 Внедрение.
  • Реализация плана изменений.
  • Взаимодействие участников процесса.
  • Роли отделов KPI.
Шаг 8 Анализ результатов.
  • Методология.
  • Международные практики успешных проектов категорийного менеджмента и кейсы.
  • Вопросы. Ответы. Обратная связь участников.